"El convivium Lima,
celebró la significativa fecha de Terra Madre Day con una reunión de
confraternidad en el Restaurant Morgana, en Miraflores, se renovaron ideales,
principios,y la fuerza de la filosofía Slow Food presente en la historia del
convivium. Se reconocio la abnegada labor y el entusiasmo de Alfredo Rincón.
Felix Piscaso (chef) asumió la posta, con un nuevo equipo integrado por Antonieta Manrique, Cecilia Mendiola Vargas, Directora de la Escuela de Consumo Sostenible en ASPEC, Rosario Olivas W. Elcira
y Jorge
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