Capacitación sobre inocuidad y calidad de los alimentos en las Ferias Agroecológicas

Como parte de la Iniciativa Aprendiendo a Consumir Alimentos Sanos y Seguros ASPEC, Cecilia Mendiola – Coordinadora de la Iniciativa - participó en la capacitación a los productores de los valles de Lurín, Cañete, Mala y Lima sobre temas vinculados a inocuidad y calidad de los alimentos en las Ferias Agroecológicas. La actividad se realizó en el Auditorio del INIA y se hizo en coordinación con el INIA y el Consejo Nacional del Sistema de Garantía Participativa.